草莓、蜂蜜、冰淇淋這些令人難以抗拒的小點心,一起來看看料理甜心 Amber老師 如何將當季鮮甜融合成一道迷人甜點吧!
材料(4人份):
龍眼蜂蜜…..2匙 |
大草莓…..8粒 |
陳年紅酒醋….. 少許 |
香草冰淇淋…..200g |
西班牙橄欖油甜餅…..2片 |
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做法:
1. 將草莓對切後,倒入陳年紅酒醋及蜂蜜醃漬約10分鐘
2. 將冰淇淋放到盤上,舀上ㄧ匙草莓和紅酒醋,最後放上甜餅即可
3. 可加點薄荷葉點綴
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